dimanche, juillet 12, 2020
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Togo : Les acteurs de la pêche font vivre directement ou indirectement 150 000 personnes

Dans la dynamique de booster l’économie togolaise, le gouvernement ne cesse de mener des actions louables. Ainsi l’une des secteurs d’activité que d’aucun ne considère pas mais qui en réalité contribue à 4% de du PIB agricole et à 1,3% au PIB nation est la pêche.

En effet, les acteurs de la pêche font vivre directement ou indirectement près de 150 000 personnes. Au Togo, 4 types de produits de pêche transformés sont commercialisés et classés comme suit : le fumé (41%), le salé-séché (20%), le frit, le fermenté (13%) et le braisé (2%).

Dans la préfecture du Golfe, 60% des produits transformés sont fumés et les autres types de produits transformés occupent chacun 20% (le fermenté séché et le frit). Dans la préfecture des Lacs, le fumé et le salé-séché occupent la première place avec chacun 22% mais apparaissent également la friture (5%) et le braisage (5%) de certaines espèces pour les restaurants qui sont au bord de la plage.

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